تأسس مجلس الأعمال الفلسطيني الألماني بهدف تعزيز العلاقات التجارية بين القطاع الخاص الفلسطيني ونظيره الألماني. ويعمل المجلس كوسيط بين الشركات التي ترغب في الدخول في أعمال مشتركة ما بين البلدين، وذلك في مجالات عديدة مثل الشؤون التجارية، والإستثمارات والمبادرات المشتركة. كما يسعى المجلس أيضاً إلى تعزيز موقع فلسطين في عالم الأعمال والصناعة وجذب اهتمام الشركات الألمانية للدخول في شراكات تجارية واستثمارات مع فلسطين.
ويعكف المجلس على بناء شبكة تضمّ رجال أعمال مهتمين من كلا البلدين وصناع قرار في مجالات الإقتصاد والسياسة، وذلك من أجل تحقيق الأهداف التالية: